​Blommande kål (Tsoi sim/Choy sim)

Blommande kål har tjocka blanka blad på mjuka stjälkar äts när de unga stjälkarna får blommor. Användning i soppor eller stek, sallader etc. Utmärkt smak, stort utbud. Liknande i kultur och användning som Hon Tsai Tai. Denna grönsak är mycket lättodlad och snabbväxande.

PRODUKTINFORMATION 

Vetenskapligt namn: Brassica oleracea alboglabra
Annat namn: Sellerikål, Brassica Rapa, Pak Choi
Typ: Grönsaksfrön
Färg: Grön

Årighet: Ettårig (utomhus/balkong/Växthus)
Växthöjd: 30-40 cm

Växtläge: Sol/halvskugga
Såtid: April-maj (utomhus)
Sådjup: 1 cm
Planteringsavstånd: 20 cm
Skördetid: Aug-dec

Jord: Väldränerad 

Odlingsråd

Så fröer i soligt läge året runt, för större blad och tjockare stjälkar. Du kan så dessa direkt i en bestämd kruka med fin jordblandning med perlit. Lägg fröerna på jorden och täck dem med ca 1 cm av jordblandningen. Du kan placera dessa i ett växthus eller ute på en varm plats med fiberduk, när plantorna är tillräckliga stora.