Kinesisk broccoli (​Kai Lan, Gai Lan​)

Kinesisk broccoli (Kai Lan, Gai Lan) är en av de mest populära gröna grönsakerna i kinesisk mat. Stort antal blad med korta, tjocka, skarpa stjälkar.

Så fröer i soligt läge året runt, för större blad och tjockare stjälkar. Skörda huvud stjälk har 2-3 blommor när de är utslagna.

Kulinariska tips: Stek eller koka stjälkar, blad och knoppar med vitlök, lite socker och något risvin och servera med ostronsås. Kan tillagas på samma sätt som Blommande kål (Tsoi sim/Choy sim).

PRODUKTINFORMATION

Jord: väldränerad